(Wychodzi 1 1/2 litra)
Składniki:
· 900 ml wody
· 100 ml białego wina
· 100 ml soku pomarańczowego
· Sok z 1 cytryny
· 550 g cukru
· 1/2 laski wanilii
· 10 rozkwitłych gron kwiatów czarnego bzu( lub nawet 20 )
· 2 pomarańcze pokrojone w plastry
· 2 cytryny pokrojone w plastry
Wykonanie:
Gotujemy syrop z wody, wina ,soku pomarańczowego, soku z cytryny, cukru i przepołowionej wanilii
Dodajemy kwiaty czarnego bzu, plastry pomarańczy i cytryny i doprowadzamy do zagotowania.
Odstawiamy na 2 dni.
Po tym czasie przecedzamy przez sitko i wlewamy do butli, zamykamy korkiem lub rozlewamy do słoiczków i krótko pasteryzujemy .
Warto też mrozić go małymi porcjami.
