Składniki na 1 mały słoiczek
· *250 ml mleka
· *Ok.100 g piernika lub resztek piernikowych ciasteczek
· *2 łyżeczki cukru waniliowego
· *2 łyżeczki mazeiny (skrobi kukurydzianej)
· *Starta czekolada do posypania
Podgrzać mleko i włożyć pokruszony piernik. Podgrzewać dotąd aż piernik się rozpuści a następnie przelać mleko przez drobne sitko. Cukier waniliowy wymieszać z mazeiną i wsypać do garnuszka. Powoli wlewać przefiltrowane mleko, całość miksując. Zmniejszyć ogień i podgrzewać aż masa zgęstnieje. Przełożyć do słoika lub małych naczynek i odstawić do ostudzenia. Przykryć słoik folią i przechowywać w lodówce. Przed podaniem posypać startą czekoladą.
Smacznego
