• 200 g jeżyn
• 300 g wydrylowanych wiśni
• 100 ml soku z czerwonej porzeczki lub sok z ½ cytryny
• Skórka z ½ cytryny
• 200 g cukru żelującego 1:1
Jeżyny przebrać, umyć odsączyć. Wiśnie umyć, odsączyć, wydrylować. Owoce wymieszać, dodać sok z porzeczek lub cytryny, skórkę z cytryny i cukier żelujący. Wymieszać i zagotować. Gotować 3 minuty i gorące przełożyć do wyparzonych słoików. Zamknąć i postawić na nakrętce.
Owoce bardziej przypominają owoce w syropie ni ż klasyczną konfiturę, ale zachowane w całości owoce są smaczną ozdobą ciast
